Περιβαλλοντική Μικροβιολογία

Περιληπτικός Οδηγός συγγραφής Μαθησιακών Αποτελεσμάτων: 

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:

• κατανοούν τη δομή και τη φυσιολογία διαφορετικών ειδών μικροοργανισμών.
• κατανοούν την αφθονία και τη βιοποικιλότητα των μικροοργανισμών και των αλληλεπιδράσεων αυτών με το περιβάλλον
• εμβαθύνουν στις θεμελιώδεις αρχές της μικροβιακής ανάπτυξης σε συστήματα περιβαλλοντικής μηχανικής
• κατανοούν το ρόλο των μικροβιακών κοινοτήτων στην ανακύκλωση των θρεπτικών στοιχείων
• κατανοούν τις διεργασίες βιοαποδόμησης και το ρόλο των μικροοργανισμών στην αποφυγή περιβαλλοντικής υποβάθμισης
• κατανοούν τις μικροβιακές κοινότητες και τις διεργασίες αυτών σε συστήματα επεξεργασίας υγρών αποβλήτων
• γνωρίζουν τη χρησιμότητα των μικροοργανισμών σε βιοτεχνολογικές εφαρμογές και στην ενεργειακή αξιοποίηση οργανικών υποστρωμάτων
• κατανοούν σύγχρονες μοριακές τεχνικές με εφαρμογή στην περιβαλλοντική μηχανική
• αποκτήσουν μια ολιστική θεώρηση της ζωής και της εξέλιξης αυτής μέσω της κατανόησης του μικρόκοσμου

Περιεχόμενο Μαθήματος:
1. Εισαγωγή στη μικροβιολογία.
2. Μικροσκοπική παρατήρηση.
3. Η ποικιλομορφία των μικροοργανισμών.
4. Μεταβολισμός ετερότροφων μικροοργανισμών.
5. Θρέψη και φυσιολογία μικροοργανισμών.
6. Ανάπτυξη μικροοργανισμών. Μέτρηση της μικροβιακής ανάπτυξης.
7. Μικροβιακές αλληλεπιδράσεις. Μικροοργανισμοί σε συστήματα ενεργού ιλύος.
8. Υποχρεωτικά αερόβιοι χημειοαυτότροφοι μικροοργανισμοί.
9. Αναερόβια οξείδωση της αμμωνίας: Anammox. Εκτεταμένη Βιολογική Αφαίρεση Φωσφόρου.
10. Αναερόβια αναπνοή με νιτρικά και θειικά ιόντα ως τελικούς δέκτες ηλεκτρονίων.
11. Μεθανιογόνοι μικροοργανισμοί και μεθανιογένεση.
12. Βιοαποδόμηση ξενοβιοτικών και δυσκόλως αποδομήσιμων φυσικά παραγόμενων οργανικών ενώσεων.
13. Μοριακές τεχνικές περιβαλλοντικής μικροβιολογίας.

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία: 

• Περιβαλλοντική Μικροβιολογία, Σπυρίδων Ντούγιας, Αλέξανδρος Αϊβαζίδης, Παράσχος Μελίδης, Εκδόσεις Έμβρυο, ISBN: 978-960-8002-66-1.
• Madigan M.T., Martinko J.M., Bender K.S., Buckley D.H., Stahl D.A. (2018). Brock Βιολογία των Mικροοργανισμων. Ίδρυμα Τεχνολογίας & Έρευνας, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, ISBN: 978-960-524-523-8.